吉冨 信長
2015年8月31日 ·
オメガ３サプリやオメガ３油の効果の是非、本当に効くのかというコメントや記事を最近よく目にします。まず言えることは、リノール酸を減らさなければ、オメガ３の効果は期待できないということです。
リノール酸食を基本としていたラットに、オメガ３食に変えて、その後の行動を考察した実験研究があります(Okaniwa Y,1996)
エサをリノール酸食からえごま油食に変えた群、エサをリノール酸食から20%だけDHA(オメガ３)で置き換えたものに変えた群で実験しました。前者は明度識別学習能は回復しました。ところが、後者は脳のDHAはほぼ回復したものの、オメガ６(ドコサペンタエン酸)の量が十分に減らずに、結局学習能は回復しなかったのです。
後者はその後、エサのリノール酸をさらに減らし、その分DHAを加えることで学習能は回復することができました。
人間は他の動物のように食生活がそう単純ではありません。近代化が進み、食生活や内容に多様性があらわれ、同じ地域に住む人でも個々で異なるために、これらの効果を試しても、結果は人によって異なってしまうことがあります。
やはり、これらの効果を試すには、それなりに根幹から食生活や内容を見直し、シンプルな食事を続けることが大事になってきそうです。
